Sabores de la infancia

Los sabores de la infancia siempre quedan de alguna manera... quiero intentar reproducirlos para que vos los pruebes. Recetas fáciles y sabrosas, simples y rápidas!!




miércoles, 21 de septiembre de 2011

Pizza a la cerveza!!!!!!!!!!!

Si no tenés levadura y querés hacer una rica masa de pizza, podés hacerla con cerveza!!!



Necesitás para hacer esta rica masa: 250grs de harina, 150ml de cerveza, y acetite cantidad necesaria. Amasar bien, dejar descansar   y tapar hasta que leve!!

(no va a leudar igual que la hecha con levadura, en este caso va a levantar por el gas de la cerveza, pero queda blandita y chatita, muy rica! si querés darle un sabor aún mas intenso probá con cerveza negra!!)

Disfrutá de tu pizza con cervezaaaa!!!!

domingo, 18 de septiembre de 2011

torta de chocolate, café y canela


Base:

-Derretí 150grs de manteca con 150grs de chocolate amargo.

-Batí 3 huevos con 180grs de azúcar y 1 cucharadita de café instantáneo.

-Uní las dos preparaciones y agregá 20 grs. de harina.

-Volcá la preparación en un molde enmantecado y enharinado, en un horno medio unos 10 miinutos.

Cobertura: 

-Batí 200cm2 de crema con 20 grs de azúcar impalpable y 1 cucharadita de canela hasta formar la crema chantilly.

-La extendés sobre la base anterior, y para decorar le podés colocar chocolate en rama y agregar más canela en polvo.


Probala, te va a gustar!

y es muy fácillllll de hacerrrr!!!!!!