Sabores de la infancia

Los sabores de la infancia siempre quedan de alguna manera... quiero intentar reproducirlos para que vos los pruebes. Recetas fáciles y sabrosas, simples y rápidas!!




lunes, 15 de septiembre de 2014

BONDIOLA DE CERDO A LA MOSTAZA


Es una de las más sencillas de mis recetas, tiene un sólo paso:
A la bondiola la masajeás con mostaza y la salpimentás bien, y si te gusta le ponés romero, que queda muy bien con esta carne. La llevás al horno tapada con un papel metalizado, y lo dejás a una temperatura baja durante unas buenas tres o cuatro horas (depende del tamaño del trozo). Tranquilamente la dejás y listo.

Te va a quedar bien bien tiernita, para cortarla con cuchara!!!

la podés desmechar para utilizar en cualquier preparación o disfrutar con cualquier guarnición!!