Tarteletas de zapallitos light!

Colocás en una olla zapallitos cortados en cubos, y un poco de cebolla tambien si te gusta. Sazonás bien y lo ponés en un fuego bajo hasta que estén cocinados, quedando trocitos duros, no aplastados.

Una vez frío le sacás el agua que pueda haber quedado que larga el mismo zapallito, y le agregás claras de huevo, un poco de queso rallado, y condimentás con pimienta y nuez moscada, corrigiendo siempre la sal.

Colocás en moldecitos aceitados tapas de empanadas compradas (a las que les podés agregar semillas como sésamo, chia, o la que te guste, presionandolas directamente sobre la masa, o fijate que quizás conseguís alguna marca que ya vengan listas con alguna!), agregás el relleno de zapallitos frio y arriba le echás mucho queso rallado o un trocito de queso cremoso light.

La colocás en un horno moderado hasta que se cocine la masa.

Listo, simple, rico y cuidándote la silueta!

Picaña trenzada

Abris la picaña cortándola transversalmente, de un espesor de dos centimetros más o menos, así te queda bien chatita, y a su vez dale una forma rectangular. 

Después comenzás a cortar las tres tiras que te van a servir para trenzar, sin llegar a cortarlas en uno de los extremos, o sea que queden unidas.

Así ya las podés empezar a trenzar intercalándolas como cualquier trenza y terminándolas uniendo con un palillo en el otro extremo.

Una vez realizada la trenza la condimentás con sal, pimienta, salsa inglesa, ajo bien triturado y paprika. La dejás en la heladera unas 2 horas para que tome gusto.

Las cocinás en un horno precalentado unos minutos hasta que esté cocida. También la podés cocinar a la parrila.

Con una picaña te pueden salir varias trenzas!

Queda deliciosaaaa!