Peras asadas

Son una delicia y muy pero muy sencillas de hacer!!

Seleccioná peras que no estén maduras, lavalas y cortalas a la mitad. También quitales las semillitas del centro haciendo un huequito con un cuchillo o una cucharita (yo lo hice con un utensilio para hacer papas noisetes).

Después las colocás en una placa (con un poquito de agua con azucar) y les ponés en el huequito que hiciste una mezcla de chocolate amargo rallado, azucar y un poquito de manteca, formando todo una pastita (podés dejar algunas simplemente con azucar, o podés agregarles algo distinto como nueces o lo que te guste).

Andá espiando el horno, si les hace falta más agua, hasta que estén tiernitas!

Si te estás cuidando o no podés comer azucar, les podés poner en vez de azucar edulcorante!

mmm... mmm... qué ricoo postreeee!!!!!!

Bizcochuelo

Seguí los 3 pasos y lo tenés listo y rico para comer:

1) Batis 6 huevos con 220grs de azucar y un chorrito pequeño de extracto de vainilla, hasta que te quede punto letra (que es cuando levantás el batido y te queda una figura sostenida).

2) Le agregás 220 grs de harina tamizada con 1 cucharadita de polvo de hornear, con movimientos envolventes para que no se te caiga el batido.

3) Colocás esta mezcla en un molde enmantecado y enharinado.y lo llevás a un horno precalentado a fuego medio..No abras la tapa del horno por lo menos unos 15 a 20 minutos (tené paciencia porque si no se te baja la preparación). Vas a saber que está hecho cuando lo pinches con un palillo y te salga limpio sin migas.

Por Afuera lo podés cubrir con lo que quieras, yo lo espolvoreé con azucar impalpable, que queda muy bien y es super sencillo!! también lo podés cortar en capas y poner el relleno que te guste, como mermelada, fruta, crema, dulce, y todo lo que se te ocurra!!!