Sabores de la infancia

Los sabores de la infancia siempre quedan de alguna manera... quiero intentar reproducirlos para que vos los pruebes. Recetas fáciles y sabrosas, simples y rápidas!!




miércoles, 6 de febrero de 2013

Arrolladitos de pescado con camarones



1- Lavás bien los filetes de pecado (usá el que te guste, merluza, brótola, etc).
2-Los colocás sobre un papel metalizado.
3-Lo condimentas con sal, pimienta, limòn, ajimoto y jengibre.
4-Le colocás en la parte superior una tira de morrones asados, y con la ayuda del papel lo vas arrollando.
5-Una vez errollado le colocás camarones y formás una paquetito.




Tenés don formas de cocinasrlos :
1- En una sartén con un poquito de agua tapándolos
2- O poniéndolos en una placa de horno, también con un poco de agua.
Se hacen en pocos minutos.

Yo le puse una salsita muy rica: 
ponés en una sarten unas cucharadas de queso crema, la mezclás bien con jugo de limón, a fuego bajo, y le agregás sal y pimienta a gusto.



  A disfrutar!!   






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