Batata al horno con hinojos

Es muy sencillo realizarlas, y son muy pero muy deliciosas!!

Lavás bien una batata con càscara, la secás y le vas haciendo cortes longitudinales (hasta uno o dos centimetros antes del borde). 

Entre cada corte le ponés rodajitas de hinojo cortado bien finitos. Y condimentás con sal y pimienta.

Envolvés la batata en papel metalizado y al horno hasta que esté cocidas.