Muffins de banana split

En tres pasos

1- En una licuadora colocás 2 bananas en trozos pequeños, 2 huevos, 150grs. de azúcar y 50 grs. de aceite.  Lo licuás bien (también lo podés procesar si no tenés licuadora) y lo ponés en un bols.

2- Entonces le echás un chorrito de escencia de vainilla, 50 grs de nueces partidas, 50 grs trozos de chocolate y 1 cucharada grande de dulce de leche.

3- Y por último le agregás de a poquito, con movimientos envolventes, 200grs de harina leudante.

Si te gusta más dulce de leche le podés agregar una cucharada más, fijándote incluso de no mezclarlo tanto así no desaparece en la preparación

Para cocinarlos los volcás en pirotines para muffins que se compran en cualquier casa de reposteria y son muy baratos (si son muy finitos los podés poner dobles) y estos van al horno sobre una placa.

Los cocinás a una temperatura moderada, unos 30 minutos o más, depende, te vas fijando.

Con esta mezcla te salen unos 12 muffins.

Son deliciosos con un té o un buen café y por que no una chocolatada!