Zapallo relleno con camarones y langostinos!

Para estos dias de frio, te doy una receta muy especial:

Comprás un zapallo redondo, le sacás una tapa cortando la parte superior, y lo limpiás muy bien retirandole todas las semullas.

Lo ponés al horno sobre una placa (la tapa también, aparte), hasta que esté semi cocido.

Después llenás el interior (no hasta el borde) con crema de leche  o crema de coco si lo querés hacer más suntuoso (y si te cuidás podés utilizar crema ligth o queso blanco).
Lo salás y le echás pimienta, un buen puñado de camarones o langostinos o la combinación de ambas! y al horno nuevamente hasta cocinarse del todo. Al sacarlo le ponés la tapa para que conserve el calor, y quede pintorescamente adornado.

Es nuy delicioso, para un ocasión muy especial, y para comerlo con muchos amigos!!! todos se sirven del medio  raspandole los costados con esa rica crema, una pulpa exquisita!!! excelente bocado para convinar con un sabroso vino!!!