Tenés que preparar una salsa blanca ligera: ponés en una cacerola manteca, esperás que se derrita y le agregás la misma cantidad de harina, la revolvés (este proceso se llama roux), y después le agregás leche, batiendo para que no se formen grumos (si querés acelerar el proceso en vez de echarle leche fría la ponés hirviendo)
La condimentas con sal, nuez moscada y pimienta negra.
Una vez terminada esa preparación dejás que baje un poco la temperatura, y le agregás crema de leche.
Luego le agregás unos morrones rojos, verdes y amarillos, cortados en tiritas, reahogados, apenitas para que estén crujientes.
La podés mezclar con pastas!!
Deliciosa, suaveeeee
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