Mezclás carne picada magra (podés pedirle al carnicero que pique un trozo de nalga, o bola de lomo desgrasado) con cebolla cortada en cubos pequeños. Condimentás con sal, comino, una pizca de canela (y si te gusta podés agregar peregil). Todo se aglutina solo con la misma carne, no hace falta agregar huevo ni nada, sólo amasarlo bien bien..
Y después formás bolas, del tamaño que quieras, las aplástás presionando con la mano, dejando el grosor que quieras para tu hamburguesa, y listooo! lás podés frizar con separadores, para tener en cualquier momento!
Podés comerlas en sandwich (con pan de hamburguesa casero) al plato, una o muchas!! podés hacer con la misma preparación albóndidas, y mezclarlas con tuco, arroz o lo que más te guste!!!
Bien simple, para diferentes platos, todos sabrosos!
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