Sabores de la infancia

Los sabores de la infancia siempre quedan de alguna manera... quiero intentar reproducirlos para que vos los pruebes. Recetas fáciles y sabrosas, simples y rápidas!!




jueves, 5 de mayo de 2011

rolls de masa de hojaldre (rellenos)


Primero retirá de la heladera las tapas de empanadas porque para poder manejarlas mejor tienen que estar a temperatura ambiente.

Y por otro lado empezás a preparar el relleno que te guste :                                                                                     

Acelga mezclada con salsa blanca (bien espesa)
y queso de rallar                                                                                       

Tomate con queso port salud y albahaca                                                                                     

Panceta (previamamente tostada) con queso y ciruela descarozada.

Son infinitos los rellenos, que vuele tu imaginación, y siempre utilizá lo que tengas en la heladera.                                                                                                                                     

Estirás las tapitas logrando un rectángulo y le colocas el relleno en la parte de arriba.
Doblás el borde superior y los costados cubriendo el relleno, formando un rectángulo y comenzás a enrrolar.



Los pincelas con huevo y si tenés le ponés unas semillas de sesamo. 

Las ponés en una asadera apenas aceitada y al horno hasta que esten bien doraditas...

Espero que te guste la idea y la disfrutes, solo/a o en la compañias de amigos co una cerveza bien fria Qué te parece?                                                                                                                             

3 comentarios:

Anónimo dijo...

si le tiras azucar y cambias el relleno por algo dulce.... pueden ir?

saludos y besos

axel
:)

Anónimo dijo...

Si podés tirarle azúcar y ponerle el relleno dulce que más te guste.

La cocina de la mamma dijo...

Otros rellenos:

1) queso azul, pera y puede ser una fruta seca(avellaña, castaña,nueces)
2) manzana,bastante porque reduce en la cocción, poniendole un molido de galletitas dulces, azúcar
3) cebollas acamerizadas, queso

Son infinitos y hacé volar tu imaginación y sobre todo utilizá todo lo que tengas en tu heladera!